Projet entreprise pour travail de nos enfants

Page 4:                                                Le projet du restaurant « Le reflet » à Nantes a provoqué des réactions chez un certain nombre de parents de T21-31:

 

1)  projet Le reflet de Nantes sur facebook https://www.facebook.com/projetlereflet/?fref=ts

INFORMATIONS SUR LA PAGE
  • Date de début            Fondation en 2015
  • Adresse                           44000 Nantes
  • Brève description
    Le Reflet est un projet de restaurant gourmand, situé à Nantes. Plus qu’un restaurant : un lieu de partage, un véritable voyage culinaire et humain !
  • Description de l’entreprise
    Le projet Le Reflet est porté par l’association Trinôme, dont la mission est de créer des lieux permettant une mixité social Afficher la suite
  • Longue description
    Le Reflet est un projet de restaurant gourmand, situé à deux pas du centre ville de Nantes. Plus qu’un restaurant : un lieu Afficher la suite
  • Récompenses            Grand Prix du Jury Draft&Craft Audencia – 2015
  • Téléphone             06 59 00 29 37
  • E-mail             trinome.nantes@gmail.com
  • Site web               http://projet-lereflet.fr/

    UN RESTAURANT EXTRAORDINAIRE Le Reflet à Nantes  logo-Le Reflet

    Les personnes porteuses de trisomie 21 sont trop souvent mises à l’écart dans notre société. Le Reflet est un projet de restaurant qui emploierait ces personnes « extraordinaires ».

     UN LIEU DE RENCONTRE

    Plus qu’un restaurant, nous voulons créer un véritable lieu de partage, de rencontre de l’autre, de découverte à la fois humaine et culinaire.

    UN PROJET SOCIAL ET SOLIDAIRE

    Parce que leur capacité de travail est réelle. Nous voulons leur offrir cette chance de se former et de travailler au sein d’un environnement professionnel mixant personnes trisomiques et le reste de la société.

                                                                           Deux Lieux dans cette veine nous ont été signalé à Toulouse:

    Un restaurant Bio (sans allergènes)Lucas et Marie Sansgenes   https://www.youtube.com/watch?v=FuHeJ_WEzyg    Lucas et Marie

    et un magasin de jeux Witoa https://www.facebook.com/witoa31/                              witoa

    http://www.ladepeche.fr/article/2016/06/20/2369039-un-magasin-associatif-

    ——————————————————

     

    2) des parents de T21-31 informés de ce projet ont réagi à la question « et si on envisageait quelque chose de ce genre à Toulouse ? »

2 Comments

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  1. pour la variété des métiers proposés: déjà en restauration il y en a quelques uns, il existe des thé/brocante, donc un bon projet pourrait effectivement mêler plusieurs activités qui se complètent, petit à petit. la restauration, du midi à l’air dêtre un bon plan: multiplication de petites strutures, vélo-food, food truck pour les actifs qui ne rentrent pas manger chez eux à midi. resto/fleurs, resto/repassage, resto/? à dévelloper certainement

  2. un ESAT du Nord à Montigny en Ostrevent expérimente l’accueil du public en restaurant depuis de nombreuses années, le seul hic c’est que la finalité n’est pas réellement de permettre aux adultes porteurs de handicap d’exporter leur expérience et savoir faire dans le milieu dit ordinaire…

    http://www.lavoixdunord.fr/region/au-restaurant-du-chateau-on-savoure-la-reussite-de-jna16b0n810898

    https://www.flickr.com/photos/26450367@N04/9777398306

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